伦敦最受欢迎的街头小吃

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一直觉得最体现一个地方饮食精髓的地方其实不在高档酒店或者米其林餐厅,而是在街头小吃,好吃不贵往往让人离开后流连忘返。

想到流口水的一直是街边大妈大爷或者小哥小姐姐的自家手艺,这才是一个城市生活的气息啊。伦敦的美食节和市集不少,有的看着好吃但咱的中国胃实在接受不了,有的虽然其貌不扬但是吃上一口就想第二口,所以为了不让大家踩雷,今天就给大家盘点一下伦敦美食集市里最受欢迎的街头小吃!

 

伦敦街边小吃盘点

1、BAO

大家知道BAO,应该都是去过他们在SOHO的门店(一看就都是去排过队的),这是一对内地兄妹和哥哥女友一起开的创意台湾小吃,主要做的“主菜”叫做BAO,可以理解为西式包子,或者中式汉堡(肉夹馍嘛)。

他们除了在SOHO有一家很有趣味的小店外,每周六还在Netil Market“出没”,经典卤肉刈包和盐酥鸡一定不能错过哦!

地址:Netil Market, 13 – 23 Westgate St, London E8 3RL

 

2、Mike + Ollie

这是黎巴嫩风格的卷饼,创始人Mike Richardson本来在Goldsmiths学设计的,然后发现自己在做卷饼上简直有天赋(这就是被学习耽误的大厨),于是就追随内心开始做起卷饼。他家的卷饼都是每周六早上Mike亲自做的,烤的有点焦脆,加上羊肉、猪肉或者炸脆的鱼肉,原料和配的蔬菜水果都是有机应季的,然后淋上自制的酱汁,这一口肉和菜全有了!另外他们还有专门提供烤肉的餐厅Queens和在 Flat Iron Square卖土耳其小饺子的Manti店铺。

地址:Brockley Market, Lewisham Way, London SE4 1XL

 

3、Weligama

这个egg hopper(翻译过来是鸡蛋斗嘛,其实有点像鸡蛋卷饼)是斯里兰卡当地经典的早餐或者零嘴,用的是红米面粉、椰汁奶和酵母,然后放在漏斗形状的锅里,吃的时候用摊烤好的薄薄蛋饼卷上自家制作的酱菜和配料,然后一股脑儿塞进嘴里。

地址: Druid Street Market, 126 Druid St, Bermondsey, London SE1 2HH

 

4、Decatur

烤生蚝啊,每次大排档必点菜色之一啊。Decatur的生蚝上面放了黄油,蒜汁和香辣粉,然后直接碳烤,为了保证黄油和生蚝肉能有焦黄的感觉,上桌前还会用碳烤枪来几下子。这个时候要是再来点啤酒啥的,据吃过的人表示,吃的时候壳都要舔干净了。夏天撸点烤生蚝加上冰啤酒,那滋味,嗯,吃得好就不会想念国内的夜市了。

地址: Druid Street Market, 126 Druid St, Bermondsey, London SE1 2HH

 

5、Pokē

Pokē,夏威夷风味的沙拉,沙拉颜值高味道也在线,主打的是鱼肉,新鲜带着点辣味儿的生吞拿鱼沙拉“Ahi”,配上软糯的黑米饭和脆口的黄瓜腌菜,前面吃多了高油脂的大鱼大肉,来个清爽营养的沙拉的解解油腻。

地址:Street Feast Model Market, 196 Lewisham High St, London SE13 6LS

 

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